妊娠糖尿病患者可以适量饮用纯牛奶。纯牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，对孕妇和胎儿发育有益，但需注意选择无糖或低脂的牛奶，并控制摄入量，避免影响血糖水平。
纯牛奶的碳水化合物含量较低，升糖指数GI也相对温和，适量饮用通常不会引起血糖剧烈波动。牛奶中的乳糖属于天然糖分，吸收速度较慢，比添加糖更安全。牛奶富含钙和维生素D，有助于胎儿骨骼发育，同时能帮助孕妇维持骨骼健康。低脂或脱脂牛奶可以减少饱和脂肪的摄入，更适合需要控制体重和血脂的妊娠糖尿病患者。建议将牛奶作为早餐或加餐饮用，搭配全麦面包、坚果等低升糖食物，以稳定血糖反应。
妊娠糖尿病患者饮用牛奶时需注意监测血糖变化。部分人群可能存在乳糖不耐受，饮用后出现腹胀或腹泻，可选择无乳糖牛奶或少量分次饮用。避免选择调味奶、含糖酸奶或奶制品饮料，这些产品通常添加了大量糖分。每日牛奶摄入量建议控制在250-500毫升，具体需结合个人血糖情况和医生建议调整。如果血糖控制不稳定，应在营养师指导下调整饮食计划，确保母婴健康。
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