白芍泡水前建议先清洗。白芍作为中药材，在种植、加工、运输过程中可能沾染灰尘、杂质或残留农药，清洗有助于去除表面污染物，确保饮用安全。
清洗白芍时，可将药材置于流动清水下轻轻冲洗10-15秒，避免长时间浸泡导致有效成分流失。若购买的是炮制过的饮片，表面通常较为干净，简单冲洗即可。未经切片的整根白芍质地坚硬，需提前浸泡30分钟再切片或掰碎，以利于有效成分析出。泡水时建议使用90℃左右热水，加盖焖泡15-20分钟，让芍药苷、苯甲酸等活性物质充分释放。
需注意白芍性微寒，长期过量饮用可能引起胃部不适，每日用量建议控制在5-10克。孕妇、经期女性及体质虚寒者慎用。购买时选择正规药店，避免硫磺熏蒸过的劣质药材。若发现白芍有霉变或刺鼻酸味，应立即丢弃。白芍不宜与藜芦同用，中药配伍存在禁忌。部分人群饮用后可能出现轻微腹泻，属正常反应，持续不适需停用并咨询中医师。
白芍泡水喝有什么用
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张子义
主任医师 中日友好医院
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白芍泡水喝有什么功效
张子义
主任医师 中日友好医院
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张子义
主任医师 中日友好医院
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