孕妇气血不足可适量食用红枣、动物肝脏、黑芝麻、枸杞、瘦肉。具体分析如下：
1.红枣：红枣富含铁元素和多种维生素，能促进血红蛋白合成，改善贫血症状。中医认为红枣具有补中益气、养血安神的功效，适合孕妇日常食用。建议每日食用5-10颗，可煮粥或泡水，避免过量引起消化不良。
2.动物肝脏：猪肝、鸡肝等动物肝脏含铁量高，且以血红素铁形式存在，人体吸收率较高。每周食用1-2次，每次50克左右，能有效补充气血。烹饪时需彻底煮熟以杀菌，避免与高钙食物同食影响铁吸收。
3.黑芝麻：黑芝麻含丰富铁、钙及不饱和脂肪酸，可滋阴补血、润肠通便。孕妇可将黑芝麻磨粉加入牛奶或粥中，每日摄入20克左右。因其油脂含量较高，脾胃虚弱者需控制用量。
4.枸杞：枸杞具有补肝肾、益精血的作用，含多糖和胡萝卜素等成分。孕妇可用枸杞泡水或炖汤，每日10-15粒为宜。体质偏热或感冒期间应暂停食用，避免加重内热。
5.瘦肉：牛肉、猪肉等瘦肉富含优质蛋白和易吸收的铁元素，能增强体质。建议选择脂肪少的部位，清炖或快炒保留营养，每周摄入3-4次，每次100-150克，搭配蔬菜促进铁吸收。
孕妇气血调理需结合体质，避免单一食物过量。湿热体质者慎用温补食材，阴虚火旺者应减少枸杞用量。出现严重贫血或不适需及时就医，不可依赖食补延误治疗。烹饪时注意清淡少油，避免辛辣刺激影响消化吸收。
