多吃蛋白质会增加肾结石隐患吗

李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院三级甲等泌尿外科

多吃蛋白质可能会增加肾结石隐患。

蛋白质在人体的新陈代谢中起着重要作用。过量摄入蛋白质可能会对肾结石的形成产生一定影响。当摄入过多蛋白质时，尤其是动物蛋白，会导致体内尿酸、草酸等物质的生成增加。尿酸可形成尿酸盐结晶，草酸与钙结合容易形成草酸钙结晶，这些结晶是肾结石的主要成分。此外，高蛋白饮食会使尿液中钙的排泄量增加，也增加了形成含钙结石的风险。同时，高蛋白饮食可能会使尿液酸化，这也有利于某些类型结石的形成。而且，长期高蛋白饮食还可能引起肾脏代谢负担加重，影响肾脏正常的调节功能，进一步增加肾结石形成的可能性。但这并不意味着完全不能摄入蛋白质，关键在于保持适量和均衡。合理的蛋白质摄入对于身体的生长、修复和维持正常生理功能是必要的。建议在日常饮食中，通过多种食物来源获取蛋白质，如适量的肉类、鱼类、蛋类、豆类、奶类等，并结合其他营养素，以维持身体健康。同时，要注意保持充足的水分摄入，这有助于稀释尿液，减少结晶形成和结石发生的风险。

如果已经有肾结石病史，更应注意蛋白质的摄入量，并遵循医生的建议进行饮食调整。

2024-07-18 浏览 61

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