疱疹性咽峡炎的症状包括突发高热、咽部疱疹或溃疡、吞咽疼痛、食欲减退、可能伴随头痛或肌肉酸痛。具体分析如下：
1.突发高热：疱疹性咽峡炎初期常表现为体温迅速升高，可达39至40℃，持续1至4天。发热多为突然发作，可能伴随寒战或全身不适，部分患者因高热出现惊厥，需及时降温处理。
2.咽部疱疹或溃疡：口腔后部、软腭或扁桃体周围出现灰白色小疱疹，疱疹破溃后形成溃疡，边缘红肿。溃疡数量不等，直径约1至2毫米，可能伴有局部充血，影响进食与说话。
3.吞咽疼痛：因咽部疱疹或溃疡刺激，患者常感到明显咽痛，尤其在吞咽时加剧。疼痛可能放射至耳部，导致拒绝进食或饮水，婴幼儿表现为流涎或哭闹不安。
4.食欲减退：由于口腔疼痛和全身不适，患者食欲显著下降，婴幼儿可能出现拒食拒水。长期摄入不足可能引发脱水，需关注液体补充与营养支持。
5.可能伴随头痛或肌肉酸痛：部分患者会出现非特异性症状，如头部胀痛、四肢肌肉酸痛或乏力，与病毒感染引起的全身炎症反应有关，通常随体温下降缓解。
疱疹性咽峡炎具有自限性，但需密切观察病情变化。发热超过3天或出现精神萎靡、尿量减少等症状时需就医。保持口腔清洁，避免刺激性食物，隔离患者防止交叉感染。
