鱼肝油有助于促进骨骼发育和牙齿健康、改善视力并缓解眼疲劳、增强免疫力减少感染风险、调节血脂保护心血管健康、促进皮肤修复减少干燥皲裂。具体分析如下:
1.促进骨骼发育和牙齿健康:鱼肝油富含维生素D,能够帮助人体吸收钙和磷,从而维持骨骼和牙齿的正常发育。维生素D缺乏可能导致佝偻病或骨质疏松,适量补充鱼肝油可预防此类问题。
2.改善视力并缓解眼疲劳:鱼肝油中的维生素A是视网膜感光物质的重要成分,缺乏维生素A可能导致夜盲症或干眼症。补充鱼肝油有助于维持正常视觉功能,减轻长时间用眼导致的疲劳。
3.增强免疫力减少感染风险:维生素A和D共同作用可调节免疫系统功能,提高对细菌和病毒的抵抗力。适量摄入鱼肝油有助于降低呼吸道感染等常见疾病的发生率。
4.调节血脂保护心血管健康:鱼肝油含有不饱和脂肪酸,能够降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇,减少动脉粥样硬化的风险。长期适量服用可能对预防高血压和冠心病有一定帮助。
5.促进皮肤修复减少干燥皲裂:维生素A对皮肤细胞的分化和修复具有重要作用,缺乏时可能导致皮肤干燥、角化过度。鱼肝油可改善皮肤屏障功能,缓解因干燥引起的脱屑或裂纹。
过量摄入可能导致维生素A或D中毒,出现头痛、恶心等症状。孕妇、婴幼儿及肝肾功能不全者需在指导下使用。避免与同类营养素补充剂同时服用,防止蓄积中毒。