克罗恩病能不能吃羊肉

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

克罗恩病患者可以适量吃羊肉。

羊肉是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素B12、铁、锌等营养成分。对于克罗恩病患者而言，由于疾病可能导致肠道吸收功能受损，身体容易处于营养不良的状态，而羊肉中的优质蛋白等营养物质有助于补充身体所需营养，增强机体的抵抗力。因为克罗恩病患者的肠道存在炎症和功能紊乱，过量食用羊肉可能会加重肠道负担。羊肉相对比较难消化，大量食用可能会引起消化不良、腹痛、腹泻等症状，不利于病情的稳定。

在食用羊肉时，有一些注意事项。首先，羊肉的烹饪方式很重要，应尽量选择清淡的烹饪方式，如炖煮等，避免油炸、油煎等油腻的做法。其次，要确保羊肉充分煮熟，以减少细菌感染的风险。同时，患者在食用羊肉后要密切关注自己的身体反应，如果出现腹痛、腹胀、腹泻等不适症状，应停止食用，并及时就医。另外，患者的饮食应该多样化，不能单纯依赖羊肉来补充营养，还需要搭配蔬菜、水果、谷物等其他食物，以保证营养均衡全面。

2024-12-02 浏览 6

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