吃柿子喝红酒会拉肚子吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

吃柿子喝红酒可能会拉肚子。

柿子中含有大量的鞣酸、果胶等成分，红酒中含有酒精和多种发酵产物等。当同时食用时，鞣酸会与红酒中的成分发生反应，在胃内形成不易消化的物质，这种物质可能会刺激胃肠道，影响胃肠道的正常蠕动和消化功能，从而导致腹泻等不适症状。而且，柿子本身就比较难以消化，红酒也对肠胃有一定的刺激作用，两者叠加，对肠胃功能较弱的人来说，就更容易引发肠胃不适，出现拉肚子的情况。

个体差异在这种情况中也起到很大作用。有些人肠胃功能比较强大，可能吃柿子喝红酒不会有明显反应。但为了避免可能出现的健康风险，还是建议不要同时食用柿子和红酒。如果食用了柿子，最好间隔几个小时再饮用红酒；食用柿子时也要注意适量，过量食用柿子本身就容易引起肠胃不适，如胃胀、腹痛等。同时，肠胃功能不好的人群更要谨慎对待食物的搭配，尽量选择温和、易消化的食物组合，以保护肠胃健康。

2024-12-02 浏览 7

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