食用紫苏通常不会直接导致屁味变臭。紫苏本身是一种富含膳食纤维和植物化合物的香草，适量摄入对消化系统有一定益处。屁的气味主要与肠道菌群分解食物产生的硫化氢、吲哚等气体有关，而紫苏并非高硫或高蛋白食物，因此单独食用一般不会显著影响排气气味。
紫苏含有挥发油、黄酮类物质和纤维素，这些成分可能促进肠道蠕动，帮助食物更快通过消化道。若肠道内积存较多未完全消化的蛋白质如肉类、豆类，紫苏的促消化作用可能间接加速这些物质的分解，短期内排气量或轻微增加，但气味变化通常不明显。若紫苏与大量易产气食物如洋葱、大蒜、十字花科蔬菜同食，可能因食物组合效应增强肠道发酵，导致屁味暂时加重。
个体差异对食物反应不同。部分人肠道菌群敏感，摄入纤维素或特殊植物成分后可能出现短暂排气增多，但这种情况并非普遍现象。消化功能较弱或患有肠易激综合征的人群，需观察紫苏是否引发腹胀等不适。紫苏叶表面可能残留农药，建议充分清洗；过敏体质者首次食用应控制少量。总体而言，紫苏作为调味蔬菜安全性较高，无需过度担忧其对排气的影响，合理搭配饮食即可。
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黄玉红
主任医师 中国医科大学附属第一医院
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张子义
主任医师 中日友好医院
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张子义
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张子义
主任医师 中日友好医院
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张子义
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