冬瓜皮在中药里具有利水消肿、清热解毒、降脂减肥、促进消化、改善皮肤健康的作用。具体分析如下：
1.利水消肿：冬瓜皮含有多种活性成分，能够促进肾脏排尿功能，减少体内多余水分潴留，适用于水肿及小便不利的情况。传统医学认为其性味甘凉，归肺、小肠经，通过增强水液代谢帮助缓解浮肿。现代研究显示其利尿作用可能与钾盐及皂苷类物质有关，能调节电解质平衡。
2.清热解毒：冬瓜皮具有清热泻火的功效，常用于缓解暑热烦渴或轻度发热。其凉性特质有助于中和体内热毒，对咽喉肿痛、口舌生疮等热症有一定辅助效果。实验表明，其中所含的酚酸类化合物具有抗炎作用，可抑制部分病原微生物生长。
3.降脂减肥：冬瓜皮中的膳食纤维和丙醇二酸能抑制糖类转化为脂肪，同时加速胆固醇代谢。临床观察发现，长期适量服用可辅助降低血液中甘油三酯水平，减少内脏脂肪堆积，但需配合饮食控制才能显效。
4.促进消化：冬瓜皮富含纤维素，可刺激肠道蠕动，缓解食积腹胀。其挥发性成分还能促进胃液分泌，增强脾胃运化功能，对食欲不振或油腻饮食后的脘腹不适有调理作用。
5.改善皮肤健康：外用冬瓜皮煎剂可减轻皮肤炎症，如湿疹或晒伤。内服则通过清除湿热毒素，减少痤疮等皮肤问题发生。研究发现其抗氧化成分能减缓角质层水分流失，维持皮肤屏障功能。
冬瓜皮作为药食同源的材料，在传统方剂中常与茯苓、赤小豆等配伍以增强疗效。使用时需结合体质辨证，避免过量导致脾胃虚寒。现代药理学正进一步探索其活性物质的作用机制。
