鱼腥草是一种具有药用和食用价值的植物，广泛用于传统医学和日常饮食中。其作用主要包括清热解毒、利尿消肿、抗菌消炎等，常用于治疗呼吸道感染、泌尿系统疾病及皮肤炎症。鱼腥草既可入药，也可作为食材，食用方法多样。
鱼腥草的药用价值主要体现在其含有挥发油、黄酮类化合物等活性成分，能抑制多种细菌和病毒，缓解咽喉肿痛、咳嗽等症状。新鲜鱼腥草可凉拌、煮汤或炒食，口感清爽略带辛香；干燥后可用于泡茶或煎煮成药汁。在南方地区，鱼腥草常与肉类搭配炖汤，既增添风味又增强食疗效果。鱼腥草提取物也用于制作中成药，如合剂或胶囊，方便服用。
使用鱼腥草时需注意体质差异，脾胃虚寒者不宜过量食用，以免引起腹泻。新鲜鱼腥草可能含有少量致敏物质，敏感人群初次食用建议少量尝试。药用时需遵循医嘱，避免与寒凉药物同用加重体虚。孕妇及婴幼儿慎用，必要时在专业指导下使用。鱼腥草虽功效多样，但不可替代正规医疗，严重疾病仍需及时就医。
鱼腥草的食用禁忌
张风芝
主任医师 聊城市人民医院
鱼腥草又叫“折耳根”，因为其功效良多，现在在日常生活里较为多见，人们一般用它来凉...
鱼腥草煮水喝的功效与作用有哪些
张子义
主任医师 中日友好医院
鱼腥草煮水喝的功效与作用有清热解毒、利尿、消炎、抑菌、增强免疫力。1.清热解毒。...
鱼腥草的功效和作用
张修红
副主任医师 福建医科大学附属协和医院
鱼腥草具有清热解毒、抗炎消肿、提高免疫力、健胃消食、抗氧化等功效和作用。具体分析...
肺气肿吃鱼腥草有用吗
郭兮恒
主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
肺气肿吃鱼腥草有一定的辅助作用。鱼腥草是一种常见的中药材，具有清热解毒、消痈排脓...
鱼腥草的作用是什么
张子义
主任医师 中日友好医院
鱼腥草的作用是清热解毒、利尿消肿、抗菌消炎、增强免疫力、促进伤口愈合。具体分析如...
鱼腥草的功效和作用
付瑜
副主任医师 辽宁中医药大学附属医院
鱼腥草还有个名字叫做折耳根，鱼腥草是一种中草药，生活当中也会有不少的人把鱼腥草当...
鱼腥草的功效与作用
杜晓霞
副主任医师 鹤岗市人民医院
说起鱼腥草很多人都不熟悉，但是说起折耳根大家都耳熟能详，其实折耳根就是鱼腥草的别...
鱼腥草的功效与作用
张子义
主任医师 中日友好医院
鱼腥草是一种常见的中草药，具有多种功效和作用，如清热解毒、抗炎作用、利尿消肿、增...
鱼腥草有什么功效
张修红
副主任医师 福建医科大学附属协和医院
鱼腥草具有清热解毒、抗菌抗炎、提高免疫力、利咽止咳、促进消化等功效。具体分析如下...
鱼腥草哪些人不能吃
孙连庆
副主任医师 西安交通大学第一附属医院
鱼腥草并非适合所有人群食用，部分特殊体质或患有特定疾病的人群需避免食用。鱼腥草性...
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