荷叶茶适量饮用通常不会伤胃，但过量或不当饮用可能对胃部产生刺激。荷叶性寒，具有清热解暑、利尿消肿的作用，适合体质偏热或夏季消暑，但脾胃虚寒者需谨慎。
荷叶中的生物碱和鞣酸可能影响胃部健康。生物碱具有收敛作用，过量可能抑制胃酸分泌，影响消化功能；鞣酸则可能刺激胃黏膜，空腹饮用时易引发不适。荷叶茶的寒凉特性可能加重脾胃虚寒者的症状，如腹胀、腹泻等。胃酸过少、胃炎或胃溃疡患者应避免长期大量饮用。
饮用荷叶茶需注意避免空腹饮用，以减少对胃黏膜的刺激；每日摄入量控制在5-10克干荷叶为宜，过量可能引发不适；体质虚寒者可搭配红枣、生姜等温性食材调和寒性。同时，购买时选择无污染的荷叶原料，避免农药残留加重身体负担。若出现胃部不适，应立即停止饮用并咨询医生。合理饮用荷叶茶，才能发挥其益处而不伤胃。
