咖啡对痛风有没有影响

刘爱华 副主任医师 北京医院三级甲等风湿免疫科

咖啡对痛风有一定的影响，但适量饮用一般不会造成明显的不良影响。

每100g咖啡里面嘌呤的含量低于25mg，经过水冲泡后嘌呤含量进一步降低。因此，喝咖啡不会引起尿酸明显升高，对痛风的影响不大。咖啡中含有大量钾元素，可以减少尿酸盐沉积，有助于将尿酸排出，从而起到一定的降尿酸作用。此外，咖啡属于碱性饮品，适度喝咖啡可以维持体内酸碱平衡，减少尿酸盐沉积，促进尿酸的排出，减少肾脏尿酸盐结石的形成。因此，痛风患者是可以适量喝咖啡的。

值得注意的是，咖啡中含有咖啡因，咖啡因能够兴奋人体自主神经，从而导致神经兴奋引起失眠，可能会导致痛风发作。因此，建议痛风患者适量饮用咖啡，建议每天不超过2杯，并且要冲得稀一些。

2022-06-10 浏览 28

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