保肝护肝的水果有蓝莓、葡萄、柠檬、香蕉、猕猴桃。具体分析如下：
1.蓝莓：蓝莓富含花青素和多酚类物质，具有抗氧化作用，能减轻肝脏氧化应激损伤。其中的维生素C和膳食纤维有助于促进肝脏代谢废物排出，改善肝功能。适量食用可辅助降低肝脏炎症反应，对脂肪肝有一定改善效果。
2.葡萄：葡萄含有白藜芦醇和多种有机酸，能抑制肝脏纤维化进程，减少肝细胞损伤。葡萄皮中的多酚类成分可增强肝脏解毒能力，促进胆汁分泌，帮助消化脂肪。紫葡萄的抗氧化效果尤为显著。
3.柠檬：柠檬富含维生素C和柠檬酸，能刺激肝脏合成谷胱甘肽，加速毒素分解。其碱性成分可调节体内酸碱平衡，减轻肝脏代谢负担。柠檬水还能促进胆汁分泌，辅助预防胆结石形成。
4.香蕉：香蕉含有丰富的钾元素和果胶，有助于维持肝脏电解质平衡，减少毒素滞留。其中的维生素B6能辅助蛋白质代谢，降低血氨水平，对肝硬化患者有一定益处。香蕉的易消化特性适合肝功能较弱者食用。
5.猕猴桃：猕猴桃的维生素C含量极高，可增强肝脏抗氧化能力，减少自由基对肝细胞的损害。其蛋白酶能促进蛋白质分解，降低肝脏代谢压力。猕猴桃中的膳食纤维还能改善肠道健康，间接减轻肝脏负担。
食用这些水果需注意适量，过量可能加重消化负担。肝功能异常者应咨询专业意见，避免与药物相互作用。水果不能替代药物治疗，严重肝病需及时就医。
