紫苏性温,具有发汗解表、行气宽中等功效,但部分疾病患者需避免食用。例如阴虚内热、气虚久病或风热感冒者不宜服用紫苏,以免加重体内燥热或耗损正气。对紫苏过敏或存在特殊体质的人群也需谨慎。
紫苏含有挥发油、紫苏醛等成分,可能刺激胃肠黏膜。脾胃虚寒者少量食用或可温中散寒,但过量易引发腹泻。肝阳上亢或高血压患者需注意,紫苏的辛温特性可能助长火热,导致头晕目眩等症状加重。孕妇需在医生指导下使用,避免影响胎气。紫苏与部分药物可能存在相互作用,如正在服用抗凝血药物或降糖药者,需咨询医师。
食用紫苏前需明确自身体质与健康状况。新鲜紫苏叶常用于烹饪,但药用时需控制剂量,避免长期大量服用。出现皮疹、恶心等过敏反应应立即停用。储存紫苏时需防潮避光,以免有效成分流失。若需将紫苏用于疾病调理,建议由中医师辨证施治,不可自行配伍药材。特殊人群如儿童、术后患者等,更需严格遵循医嘱。