消除疲劳的维生素有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C。具体分析如下：
1.维生素B1：维生素B1参与体内糖类代谢过程，帮助将食物转化为能量。缺乏时会导致能量供应不足，引发肌肉无力与疲劳感。适量补充可改善神经传导功能，缓解因代谢障碍引起的倦怠。
2.维生素B2：维生素B2是氧化还原反应的重要辅酶，促进蛋白质、脂肪和糖类的分解利用。缺乏时易出现口腔炎症和眼睛疲劳，补充后能加速能量生成，减少机体耗竭性疲劳。
3.维生素B6：维生素B6参与血红蛋白合成及神经递质代谢，影响色氨酸转化为血清素的过程。缺乏可能导致情绪低落和体力下降，补充有助于调节神经系统功能，间接缓解疲劳。
4.维生素B12：维生素B12维护髓鞘神经纤维的正常功能，促进红细胞生成。缺乏时易引发恶性贫血和神经传导异常，导致持续疲劳感，补充可改善氧运输与神经信号传递效率。
5.维生素C：维生素C作为抗氧化剂减少自由基对细胞的损伤，同时促进胶原蛋白合成和铁吸收。疲劳状态下机体氧化压力增大，补充维生素C可增强免疫力并缓解氧化应激反应。
疲劳的缓解需综合营养摄入与生活习惯调整，上述维生素协同作用可优化能量代谢与神经功能，但过量补充可能干扰其他营养素平衡，建议通过均衡饮食或遵医嘱合理补充。
