杏仁孕妇可以适量食用,但要避免过量食用以及食用已经霉变的杏仁。
通常杏仁属于坚果类食物,主要含有原花青素类、原花青素高分子类、单不饱和脂肪酸等营养成分。还含有铜、镁、铁、锌等矿物质,而维生素E、维生素P的含量也比较高,还含有人体必需的苯丙氨酸、亮氨酸、缬氨酸、组氨酸等氨基酸类物质。
这些物质摄入孕妇体内后,能够有效补充妊娠期间所需的营养物质。因此在适量食用杏仁后,一般不会对孕妇的健康造成影响,还有利于胎儿的生长与发育。
由于孕妇妊娠期间激素水平发生变化,导致消化功能有所减弱,因此食用时要适量,避免食用过多造成消化不良,而出现腹痛、腹胀等不适症状。其次,还要避免食用已经发生霉变的杏仁,因为其中可能含有黄曲霉毒素,进入孕妇体内后不利于身体健康,还可能会对胎儿的发育造成影响。
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