感冒时可以吃鸡吗

郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等呼吸内科

感冒时可以适量吃鸡。

鸡肉富含多种营养成分，如蛋白质、微量元素等。在感冒期间，人体需要更多的营养来支持免疫系统与病毒或细菌作斗争。蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的营养物质，鸡肉中的优质蛋白质容易被人体吸收利用，有助于增强机体的抵抗力。而且鸡肉可以做成多种形式，如鸡汤，鸡汤具有一定的温热滋补作用。从传统医学角度看，鸡汤有助于缓解感冒带来的不适症状，可以滋润咽喉，减轻咽喉疼痛等症状，还能为身体补充水分。

不过，在烹饪鸡肉时要注意方式方法。应避免采用过于油腻、辛辣的做法，像油炸鸡肉或者加入大量辣椒烹饪的鸡肉就不合适。因为感冒时，人的胃肠功能可能会受到一定影响，过于油腻、辛辣的食物会加重胃肠负担，可能导致消化不良、恶心、呕吐等症状。如果是风热感冒，鸡肉的食用量也不宜过多，风热感冒时身体本身处于一种温热较盛的状态，过量食用鸡肉这种温热性的食物可能会使体内的热邪更盛，不利于病情的恢复。但总体而言，只要合理烹饪和适量食用，感冒时吃鸡是可以的。

2024-11-12 浏览 1

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