婴儿缺铁的表现与症状包括皮肤苍白或发黄、食欲减退或拒食、易疲劳或活动减少、呼吸急促或心跳加快、发育迟缓或体重增长缓慢。具体分析如下：
1.皮肤苍白或发黄：缺铁可能导致血红蛋白合成不足，影响血液携氧能力，使皮肤颜色变浅或呈现黄色，尤其在面部、手掌和甲床较为明显。
2.食欲减退或拒食：缺铁会影响消化系统功能，导致胃酸分泌减少，进而引发食欲下降，严重时可能出现拒食现象。
3.易疲劳或活动减少：由于铁是能量代谢的重要元素，缺铁会导致肌肉和大脑供氧不足，婴儿表现出精神不振、嗜睡或对周围事物兴趣降低。
4.呼吸急促或心跳加快：缺铁时，身体为弥补氧气供应不足，可能通过加快呼吸和心率来代偿，尤其在活动后更为明显。
5.发育迟缓或体重增长缓慢：长期缺铁可能干扰细胞生长和分化，影响骨骼、肌肉及神经系统发育，导致身高体重增长低于正常标准。
婴儿缺铁问题需及时关注，避免延误干预。日常饮食应注重铁元素补充，如适量添加富含铁的辅食。定期体检有助于早期发现异常，必要时在专业人员指导下进行干预。
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