脾胃虚宜食山药、红枣、小米、南瓜、生姜。具体分析如下：
1.山药：山药性平、味甘，归脾肺肾经，具有补脾养胃、生津益肺的功效。富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化吸收，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹泻等症状。新鲜山药可蒸煮食用，或与粳米同煮为粥，适合长期调养。
2.红枣：红枣甘温，归脾胃经，能补中益气、养血安神。其富含铁元素与环磷酸腺苷，可改善气血不足导致的乏力、面色萎黄。建议每日嚼食5-10枚，或与小米、枸杞同炖，避免过量引发腹胀。
3.小米：小米味甘咸，性微寒，易消化且含丰富B族维生素，能健脾和胃、滋阴养血。煮粥时表层浮起的米油最具滋补力，适合脾胃虚寒者晨起空腹食用，搭配山药或红枣效果更佳。
4.南瓜：南瓜性温味甘，入脾胃经，含果胶与膳食纤维可保护胃黏膜、促进肠道蠕动。蒸煮后软烂易吸收，对脾虚食少、脘腹胀满有明显缓解作用。建议与小米同煮成粥，避免与羊肉同食。
5.生姜：生姜辛温，能温中止呕、散寒发汗。所含姜辣素可刺激消化液分泌，缓解脾胃虚寒引起的恶心、呕吐。宜切片与红糖煎汤饮用，或作为佐料入菜，阴虚火旺者慎用。
日常需避免生冷油腻食物，饮食定时定量，细嚼慢咽以减轻脾胃负担。情志不畅易伤脾胃，保持情绪平和同样重要。若症状持续或加重，应及时就医辨证调理。
