吃藜麦米中毒表现症状有恶心呕吐、腹痛、腹泻等。
1.恶心呕吐。藜麦米是比较常见的一种粗粮,但如果存放不当,就容易滋生细菌或者是其他的病毒,食用之后就会对胃肠道的健康造成影响,从而出现中毒表现,表现为恶心呕吐等,是因为有毒物质在胃肠道内大量繁殖,引起胃肠道蠕动增快,使胃肠道当中的食物向上翻涌,呕吐物既是胃内容物,偶尔也可见胆汁或者是黏液。
2.腹痛。病原微生物在胃肠道内大量繁殖时,容易造成胃肠道痉挛,进而会出现腹部疼痛的症状多表现为绞痛,并且以肚脐和腹部周围较为多见。
3.腹泻。吃藜麦米中毒之后还会出现腹泻,是因为胃肠道黏膜受到病原微生物的刺激,导致黏膜肿胀、渗出,对食物当中的分子物质吸收较少,所以会出现腹泻症状,表现为水样便或者黄色稀便,偶尔还带有血丝。
除此之外,吃藜麦米中毒表现症状也会出现头晕、头痛、乏力等不适症状。一旦出现上述症状,需要及时前往医院就医。
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