骨折注意的饮食禁忌，主要包括避免进食辛辣、过于油腻、糖分含量过高的食物。
1.辛辣的食物。如麻辣香锅、麻辣火锅以及生姜、辣椒等辛辣的食物，如果进食辛辣的食物，容易对咽喉造成刺激，从而诱发咳嗽，而在咳嗽的过程中身体会发生震颤，容易对骨折端的恢复造成影响。另外，进食辛辣的食物还容易导致血管扩张，引发骨折处出血增多，导致骨折处有明显的疼痛
2.过于油腻的食物。发生骨折之后，由于机体的运动量减少，会影响胃肠的蠕动，如果进食炸鸡、肥肉、烧烤等油脂含量比较高的食物，容易增加胃肠的消化负担，诱发消化不良，对身体恢复不利。
3.糖分含量过高的食物。骨折之后需要补充含钙物质，帮助骨骼的恢复，但如果进食过多富含糖分的食物，可能会影响钙的吸收，不利于骨折端的恢复，所以应尽量避免进食奶油蛋糕、巧克力等糖分量过高的食物。
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于峥嵘
副主任医师 北京大学第一医院
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