儿童挑食厌食吃什么好

儿童挑食厌食可以吃富含锌的食物、健脾开胃的食物、色彩丰富的蔬菜、水果、高蛋白质食物、粗粮杂粮。具体分析如下：

1.富含锌的食物：锌对儿童的味觉和食欲有重要的影响。像生蚝、扇贝等贝类食物含锌量较高，还有瘦肉、动物肝脏等。锌元素可以促进味蕾细胞的再生，提高味觉的敏感度，从而让孩子在进食时能够更好地感受到食物的味道，增加食欲。如果儿童体内锌缺乏，就容易出现味觉减退，进而导致挑食厌食的情况，适当补充富含锌的食物有助于改善这种状况。

2.健脾开胃的食物：例如山楂，山楂含有丰富的有机酸，可以刺激胃液分泌，起到开胃的作用。还有山药，具有健脾益胃的功效，能够增强脾胃的运化功能。对于儿童脾胃虚弱引起的挑食厌食，食用这些健脾开胃的食物可以调节脾胃功能，让孩子的消化吸收能力增强，使孩子更愿意进食。脾胃功能正常了，食物能够被很好地消化，孩子也就不会对进食产生抵触情绪。

3.色彩丰富的蔬菜、水果：像胡萝卜，颜色鲜艳，富含胡萝卜素、维生素等营养成分。还有彩椒，有红、黄、绿等多种颜色，含有丰富的维生素C等。这些色彩丰富的蔬菜、水果往往能吸引孩子的注意力，从视觉上激发孩子的食欲。同时，富含的各种维生素和矿物质对孩子的生长发育非常重要，能够提供身体所需的营养，保证孩子健康成长，也有助于改善挑食厌食的习惯。

4.高蛋白质食物：鸡蛋、牛奶、鱼类等都是优质的高蛋白质食物。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于儿童的生长发育、身体修复等有不可替代的作用。儿童正处于生长发育的快速阶段，对蛋白质的需求较高。当身体得到足够的蛋白质供应时，身体机能会更好，孩子的精力也会更充沛，食欲也可能随之改善。而且这些高蛋白质食物可以通过多种烹饪方式制作成美味的菜肴，增加孩子对食物的喜爱程度。

5.粗粮杂粮：玉米、燕麦、小米等粗粮杂粮富含膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化。儿童如果肠道功能不好，容易出现积食等情况，进而影响食欲。食用粗粮杂粮能够改善肠道环境，预防便秘等问题。而且粗粮杂粮有独特的口感和风味，与细粮搭配食用，可以让孩子尝试不同的食物口感，丰富饮食的种类，从而减少挑食厌食的现象。

儿童的饮食应该多样化，避免过度加工和高糖、高盐、高脂肪的食物。家长要以身作则，养成良好的饮食习惯，为孩子树立榜样。同时，要营造轻松愉快的就餐环境，避免在就餐时批评孩子或者强迫孩子进食，以免让孩子对吃饭产生反感。