挑食厌食该怎么办

挑食厌食可从调整饮食结构、培养良好饮食习惯、增加运动量、营造就餐氛围、排查疾病因素等方面改善。具体分析如下：

1.调整饮食结构：食物种类应多样化，保证营养均衡。增加食物的色彩搭配，例如将不同颜色的蔬菜搭配在一起，像胡萝卜橙色、西兰花绿色、紫甘蓝紫色等，既能使食物看起来更有食欲，又能提供多种维生素和矿物质。同时，合理安排主食、蛋白质和蔬菜、水果的比例，避免食物过于单一。还可以尝试新的食物种类或烹饪方式，如将不爱吃的蔬菜做成蔬菜饼或蔬菜丸子等，提高食物的吸引力。

2.培养良好饮食习惯：规律进餐时间很重要。每天尽量固定三餐的时间，让身体形成生物钟。进餐时要专注，避免边吃边玩或者看电视等分散注意力的行为。控制进餐时长，一般以20-30分钟为宜。另外，家长要以身作则，不挑食厌食，孩子会在潜移默化中受到影响。如果孩子一次吃得少，不要强迫喂食，以免让孩子对吃饭产生抵触情绪。

3.增加运动量：适当运动能促进胃肠蠕动，增加能量消耗，从而提高食欲。每天保证一定量的户外活动时间，如散步、跑步、玩耍等。对于儿童来说，每天至少要有1-2小时的户外活动。运动后身体会产生饥饿感，这时进餐会更有食欲。例如，孩子在户外跑跳后，身体消耗了能量，看到食物就会更愿意吃。而且运动还能改善身体的新陈代谢，有助于营养的吸收。

4.营造就餐氛围：就餐环境应轻松愉快。避免在就餐时批评孩子或者讨论不愉快的事情。可以播放一些轻柔的音乐，使就餐氛围更加温馨。家庭聚餐也是很好的方式，大家一起分享食物，孩子会受到积极的影响。如果是在学校或单位食堂，选择一个舒适、干净的就餐位置也有助于提高食欲。

5.排查疾病因素：某些疾病可能导致挑食厌食，如消化系统疾病、微量元素缺乏等。如果挑食厌食情况持续较长时间且伴有其他症状，如腹痛、腹胀、体重下降等，应及时就医检查。例如，锌缺乏会影响味觉，导致食欲减退。通过检查确定病因后，进行针对性的治疗，如补充缺乏的微量元素或治疗消化系统疾病，从而改善挑食厌食的状况。

在改善挑食厌食的过程中，要避免过度焦虑，因为焦虑情绪可能会传递给孩子或影响自身的食欲调节。不要轻易给孩子吃过多的零食，特别是在饭前1-2小时，以免影响正餐的食欲。同时，改变需要时间，要有耐心逐步调整饮食和生活习惯。