即食小龙虾可以常温保存吗

张风芝 主任医师 聊城市人民医院三级甲等营养科

即食小龙虾是现在网上售卖的比较火爆的一款食物，因为它方便食用，所以很多人也比较喜欢购买，一般一次性会购买很多，但又吃不完，就需要先保存起来，那么即食小龙虾要怎么保存呢?它可以常温保存吗?

即食小龙虾要怎么保存呢?

即食小龙虾可以常温保存吗

一般即食小龙虾是不可以常温保存的。我们在购买回来即食小龙虾的时候，商家都会在包装小龙虾的泡沫箱里放上一两个冰袋进行冷藏运输，因为即食小龙虾虽然包装比较严密，但是如果在常温下放置的话还是很容易变质的，不仅口感会差，还容易滋生细菌。而且现在天气又很炎热，如果将即食小龙虾放在常温下保存，它的凉气会慢慢消散，一般放置12个小时左右就可能发生变质，所以即食小龙虾是不可以常温保存的。

因此我们在网上购买了即食小龙虾之后，需要放在冰箱里冷藏或者是冷冻保存，不要在常温下保存，在冰箱里保存才会放置的时间更久一些，不会在短期内发生变质。不过也不要放置太久，尽量在保质期内食用完，如果放在冰箱里忘记吃了，等想起来的时候已经过了保质期，虽然味道变化不大，但也不要再食用了，因为生鲜食品一旦过了保质期，会滋生很多细菌，吃了对身体不好。还要注意从冰箱拿出来食用的时候也不要直接吃，要先回锅或者在微博里加热一下再食用，以免吃了生冷的小龙虾造成拉肚子。

2021-06-28 浏览 200

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