咖啡尿酸高的人能喝吗

刘爱华 副主任医师 北京医院三级甲等风湿免疫科

尿酸高患者可以喝咖啡，但不可多喝。因为处于紧张的状态或休息较差可能会诱发痛风急性发作，其次咖啡加糖、加奶可能导致短时间内摄入过量糖分，进而诱发痛风的发生，故咖啡不可多喝。

咖啡能促进机体排钠，有助于减少钠和游离状态的尿酸结合，进而减少尿酸结晶的产生。咖啡中富含咖啡多酚，可以改善细胞通透性，减少细胞内的氧化代谢产物，进而对减少因细胞凋亡所致的嘌呤增加有好处。

但是咖啡有兴奋作用，若影响休息也可能诱发痛风的发生。同时喝咖啡的时候加奶、加糖不利于减重，甚至可能增高血脂。另外大量糖分的摄入使血尿酸升高，也可能诱发痛风急性发作，对病人不利，故喝咖啡可以选择不加糖、不加奶的咖啡，并且不要多喝。此外，尿酸高患者平时要注意少吃含嘌呤过高的食物，如动物内脏以及海鲜类水产品，多喝水来促进尿酸排泄。

2022-05-12 浏览 6

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