猕猴桃不建议和牛奶一起吃。
猕猴桃富含维生素C、果酸等成分,而牛奶中含有丰富的蛋白质。当猕猴桃和牛奶一起食用时,果酸可能会使牛奶中的蛋白质发生变性、凝结,从而影响消化吸收,可能会导致腹胀、腹痛、腹泻等消化不良的症状。例如,有些人在同时食用猕猴桃和牛奶后,会感觉肠胃不适,这就是两者相互作用的结果。
虽然不建议同时食用,但如果在食用猕猴桃后隔一段时间再喝牛奶,或者先喝牛奶过一段时间再吃猕猴桃,一般不会产生不良影响。而且,个体对这种食物搭配的反应可能存在差异,有些人可能对这种相互作用不太敏感,但为了确保健康的消化功能,还是尽量避免将猕猴桃和牛奶同时食用为好。对于肠胃功能较弱的人群,更要谨慎对待食物的搭配,以免引起不必要的肠胃问题。