高血糖和脑血管堵塞适合吃苹果、蓝莓、柚子、猕猴桃、樱桃。具体分析如下：
1.苹果：苹果富含果胶和膳食纤维，能够延缓糖分吸收，帮助稳定血糖水平。苹果中的多酚类物质具有抗氧化作用，有助于减少血管内皮损伤，改善血液循环。苹果的升糖指数较低，适合高血糖人群适量食用。苹果还含有钾元素，对调节血压有一定益处。
2.蓝莓：蓝莓含有丰富的花青素，具有较强的抗氧化能力，能够保护血管内皮细胞，减少动脉粥样硬化的风险。蓝莓中的多酚类成分有助于改善胰岛素敏感性，对控制血糖有益。蓝莓的糖分含量较低，适合高血糖人群食用。蓝莓还能促进脑部微循环，对脑血管健康有积极作用。
3.柚子：柚子富含维生素C和类黄酮，能够增强血管弹性，减少血栓形成的风险。柚子的升糖指数较低，且含有天然果胶，有助于延缓糖分吸收。柚子中的柚皮苷成分具有抗炎作用，对改善血管炎症有帮助。柚子还能促进胆固醇代谢，对预防脑血管堵塞有一定作用。
4.猕猴桃：猕猴桃含有丰富的维生素C和膳食纤维，能够增强血管壁的韧性，减少血管损伤。猕猴桃的低升糖特性适合高血糖人群食用。猕猴桃中的抗氧化物质有助于清除自由基，保护脑部血管健康。猕猴桃还含有叶酸，对降低同型半胱氨酸水平有益，可减少脑血管疾病风险。
5.樱桃：樱桃富含花青素和钾元素，能够帮助降低血压，改善血管功能。樱桃的升糖指数较低，适合高血糖人群适量食用。樱桃中的多酚类物质具有抗炎和抗氧化作用，有助于减少血管内皮损伤。樱桃还能促进血液循环，对预防脑血管堵塞有一定帮助。
水果虽有益，但需控制摄入量，避免过量导致糖分摄入过多。选择新鲜水果，避免加工制品。根据自身情况调整种类和分量，必要时咨询专业意见。
