高血糖和脑血管堵塞适合吃苹果、蓝莓、柚子、樱桃、猕猴桃。具体分析如下：
1.苹果：苹果富含果胶和膳食纤维，能延缓糖分吸收，帮助稳定血糖水平。苹果中的多酚类物质具有抗氧化作用，可减少血管内皮损伤，改善微循环。苹果的钾含量较高，有助于调节血压，降低脑血管疾病风险。每天建议食用一个中等大小的苹果，连皮食用效果更佳。
2.蓝莓：蓝莓含有丰富的花青素，能增强血管弹性，减少脂质沉积，预防血栓形成。蓝莓的升糖指数较低，对血糖影响较小，适合高血糖人群。蓝莓中的维生素C和钾元素有助于保护脑细胞，缓解脑供血不足。每日摄入一小把新鲜蓝莓即可发挥益处。
3.柚子：柚子富含柚皮苷，可改善胰岛素敏感性，辅助控制血糖。柚子中的维生素P能增强毛细血管韧性，减少脑血管破裂风险。柚子水分充足，有助于稀释血液黏稠度。建议每次食用半个柚子，避免与某些药物同服。
4.樱桃：樱桃含有天然褪黑素和类黄酮，能减轻炎症反应，保护脑部血管。樱桃的糖分含量较低，且富含铬元素，可促进糖代谢。樱桃的铁元素有助于改善脑缺氧状态。每日食用10-15颗新鲜樱桃为宜，避免选择糖渍产品。
5.猕猴桃：猕猴桃的维生素C含量极高，能清除自由基，减少血管氧化损伤。猕猴桃中的肌醇可调节糖代谢，延缓血糖上升。猕猴桃的膳食纤维有助于降低胆固醇，改善血液循环。每天食用1-2个猕猴桃即可满足需求。
水果需选择新鲜、未加工的品种，避免榨汁或加糖处理。食用时间建议在两餐之间，避免空腹或餐后立即进食。根据个体血糖反应调整摄入量，必要时咨询专业意见。合并用药者需注意水果与药物的相互作用。
