黄疸的症状包括皮肤和眼白发黄、尿液颜色加深呈茶色、粪便颜色变浅或陶土色、皮肤瘙痒、乏力与食欲减退。具体分析如下：
1.皮肤和眼白发黄：黄疸最典型的表现为皮肤、黏膜及眼白部分呈现黄色，由血液中胆红素水平升高引起。胆红素沉积在皮下组织及巩膜，黄色首先出现在眼白，随着程度加重逐渐扩散至全身皮肤。轻度黄疸需在自然光线下观察，重度时黄色极为明显。
2.尿液颜色加深呈茶色：胆红素通过肾脏排泄时会使尿液颜色变深，呈现浓茶色或酱油色。尿液颜色变化常早于皮肤黄染出现，是肝胆系统异常的重要提示。尿液中胆红素含量与黄疸严重程度相关，需结合其他症状综合判断。
3.粪便颜色变浅或陶土色：胆汁进入肠道受阻时，粪便会因缺乏胆红素而颜色变浅，甚至呈灰白色陶土样。这一症状多见于胆道梗阻性疾病，如胆管结石或肿瘤压迫。粪便颜色改变需与饮食或药物因素区分。
4.皮肤瘙痒：胆汁酸盐沉积在皮肤神经末梢可引发剧烈瘙痒，常见于手掌、足底，夜间加重。瘙痒程度与黄疸不一定平行，部分患者黄疸轻微但瘙痒显著。抓挠可能导致皮肤破损感染，需避免过度搔抓。
5.乏力与食欲减退：肝功能受损时，代谢废物堆积和营养吸收障碍会导致全身乏力、精神萎靡及食欲下降。长期食欲不振可能加重营养不良，形成恶性循环。乏力程度可反映疾病进展速度，需及时干预。
出现上述症状应及时就医，避免自行用药延误病情。饮食宜清淡易消化，避免高脂食物加重肝脏负担。保持皮肤清洁，修剪指甲减少抓挠损伤。定期监测症状变化，配合医生完成相关检查。
