尿结石不能吃的东西

李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院三级甲等泌尿外科

尿结石患者在饮食上有诸多禁忌。总体而言，尿结石患者不能吃的东西包括富含草酸、嘌呤、钙量过高以及可能导致尿酸升高的食物。

草酸钙结石是最常见的尿结石类型，所以要避免食用富含草酸的食物，像菠菜、甜菜、坚果、可可、茶叶等。这些食物中的草酸在体内可能与钙结合，增加草酸钙结石形成的风险。嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，尿酸过高是尿酸结石形成的重要原因，因此动物内脏如肝脏、肾脏、海产品如沙丁鱼、虾、蟹等、浓肉汤等嘌呤含量高的食物不宜多吃。对于钙含量过高的食物，如牛奶等，虽然钙是人体必需的元素，但过量摄入钙，尤其是在同时摄入较多草酸等情况下，会增加结石风险，所以也需要适当控制。另外，高糖食物、高脂肪食物也应少吃，高糖食物会增加尿液中钙离子的浓度，高脂肪食物会减少肠道中可结合的钙，从而间接影响钙的代谢，促使结石形成。

一些刺激性的食物，如辣椒、花椒等也要尽量避免。因为这些食物可能会刺激泌尿系统，加重结石患者的不适症状，影响病情的恢复。而且，酒精也不适合尿结石患者饮用，酒精会干扰体内的代谢过程，影响尿酸的排泄，同时还可能对肾脏等器官产生不良影响，不利于尿结石患者的健康。尿结石患者通过合理的饮食控制，可以在一定程度上减少结石复发的可能性，促进身体的康复。

2024-10-28 浏览 3

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