尿结石患者需要避免高草酸、高嘌呤、高盐及高糖食物，以减少结石形成风险。常见禁忌食物包括菠菜、坚果、动物内脏、腌制食品及含糖饮料等。控制饮食是预防结石复发的重要措施，需结合个体结石类型调整。
尿结石的形成与饮食密切相关。草酸钙结石患者需限制草酸含量高的食物，如菠菜、甜菜、巧克力及浓茶。过量摄入草酸会增加尿液中草酸浓度，促进结晶析出。高嘌呤饮食如动物内脏、海鲜及啤酒会增加尿酸结石风险，因嘌呤代谢后生成尿酸，易在尿液中沉积。钠盐摄入过多会导致尿钙排泄增加，腌制食品、加工肉类及酱油等含盐量高的食物需谨慎。糖分过高的食物可能干扰钙代谢，碳酸饮料及甜点也应减少。过量蛋白质摄入会升高尿钙和尿酸，需适量控制肉类、豆制品等。
尿结石患者需注意饮食均衡，避免单一食物过量。每日饮水量建议保持在2-3升，稀释尿液并减少结晶堆积。不同结石类型对饮食的要求存在差异，草酸钙结石与尿酸结石的饮食原则不同，需根据检查结果调整。烹饪方式以清淡为主，避免油炸、煎烤等高脂做法。定期复查尿液成分及影像学检查，及时监测结石变化。合并其他疾病如高血压或糖尿病时，需综合管理饮食。出现剧烈腰痛、血尿等症状应立即就医，不可仅依赖饮食控制延误治疗。
