酸奶会不会发胖

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

酸奶本身不会直接导致发胖，而且在合理食用的情况下，还可能有助于控制体重。

酸奶是一种富含营养的食物，含有丰富的蛋白质、钙以及多种维生素等营养成分。其中的蛋白质可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。同时，酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群，改善肠道功能，促进消化吸收，这对于维持身体的新陈代谢正常运转有积极意义。例如，有些人在饭后喝一杯酸奶，感觉肚子很舒服，不会有积食的感觉。而且，相较于很多高脂肪、高糖的甜品或者零食，酸奶的热量相对较低。

不过，如果选择的是添加了大量糖分、果粒或者其他高热量配料的酸奶，过量食用就可能会导致热量摄入过多而发胖。比如一些风味酸奶，为了口感香甜，添加了较多的蔗糖或者糖浆，这类酸奶的热量就比较高。即使是健康的酸奶，如果食用量没有节制，也会使总热量超标。所以，想要通过喝酸奶来保持健康体重，应该尽量选择低糖或者无糖的原味酸奶，并且将每天的酸奶摄入量控制在合理范围内，同时也要结合均衡的饮食和适当的运动，这样才能更好地发挥酸奶的健康功效，而不用担心发胖问题。

2024-12-06 浏览 1

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