洋葱是温性食物。洋葱性温、味辛,入心、脾经,具有开胃化湿、清热化痰等功效,是温性食物的一种。
洋葱的鳞茎含有一种油脂性挥发物质为硫化丙烯,其具有发散风寒的作用。由于洋葱不含脂肪,味辛,适当服用能刺激肠胃分泌,增强食欲、促进消化等。
洋葱是目前所知的唯一含有前列腺素的植物,具有较强的血管舒张作用,是高血脂、高血压等心血管疾病人群较好的蔬菜。
从中医角度看,洋葱属于发物,不建议食用过多,否则容易导致过敏反应、上火的症状出现,导致全身丘疹、红斑、水疱、眼球充血等症状。
温性食物除了洋葱外,胡萝卜、生姜、大葱、韭菜等也属于温性食物,若需要食用温性食物进行温补,也可选择食用上述食物,但也应注意适量食用。
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