1岁宝宝不吃辅食时，家长需耐心观察并调整喂养方式，通常与辅食性状、口味或喂养时机不当有关。这一阶段是过渡到固体食物的关键期，但部分宝宝可能因咀嚼能力不足、对新食物抗拒或依赖母乳/配方奶而拒绝辅食。通过逐步引入多样化食材、营造轻松进食环境，多数情况可改善。
辅食添加需遵循由稀到稠、由细到粗的原则。初期选择细腻的米糊、果泥，适应后加入碎菜、软烂面条等。若宝宝拒绝，可尝试将母乳或配方奶混入辅食，增加熟悉感。注意观察宝宝对食物的反应，避免强迫进食，以免产生抵触。餐前避免过度喂奶，确保宝宝有适度饥饿感。同时，固定用餐时间和地点，减少distractions，帮助建立规律。食物温度、颜色和形状也可通过创意搭配提升兴趣，如用卡通模具制作软饼。
注意事项包括避免添加盐、糖等调味料，防止加重肾脏负担或养成重口味偏好；首次引入新食物时需连续尝试3-5天，确认无过敏后再添加其他种类；若伴随呕吐、皮疹或持续拒食，应及时就医排查过敏或消化问题。确保餐具清洁，食材新鲜，避免过硬或易呛咳的食物如整颗坚果。家长需保持平和心态，避免因焦虑而过度干预，宝宝的进食节奏存在个体差异，通常经过多次接触后会逐渐接受。
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