尿结石要禁忌高草酸食物、控制高钙摄入、减少高盐饮食、避免高嘌呤食物、限制高糖饮料。具体分析如下：
1.高草酸食物：尿结石患者应避免摄入过多高草酸食物，如菠菜、甜菜、巧克力等。草酸与钙结合易形成草酸钙结石，加重病情。日常饮食需注意平衡，减少草酸含量高的食物摄入，适当增加水分以稀释尿液。
2.控制高钙摄入：过量摄入钙可能增加尿液中钙的排泄，促进结石形成。但完全禁钙不可取，需合理控制奶制品、豆制品等高钙食物的摄入量，避免与高草酸食物同食。
3.减少高盐饮食：高盐饮食会增加尿液中钙的排泄，同时减少枸橼酸的含量，从而增加结石风险。应避免腌制食品、加工食品等高盐食物，每日盐摄入量控制在合理范围内。
4.避免高嘌呤食物：高嘌呤食物代谢后会产生尿酸，可能形成尿酸结石。动物内脏、海鲜、浓肉汤等嘌呤含量较高，需尽量减少摄入，同时多喝水促进尿酸排泄。
5.限制高糖饮料：含糖饮料会增加尿液中钙、草酸和尿酸的排泄，提高结石风险。应减少碳酸饮料、果汁等高糖饮品，以白开水或淡茶替代。
尿结石患者需保持充足水分摄入，每日饮水量建议达到一定标准，以稀释尿液并减少结晶形成。定期复查监测结石情况，必要时遵医嘱调整饮食或药物治疗。适当运动有助于促进代谢，但需避免剧烈运动引发不适。
