胃不好可以适量吃山芋,但不宜过量,具体情况因人而异。
胃不好的患者蠕动功能会比较差,山芋中含有大量膳食纤维,不仅可以促进肠道蠕动,而且还有利于粪便对肠腔中水分的吸收,促进胃肠内容物的排空,从而起到通便的效果,所以可以适量吃山芋。而且胃不好的患者对于食物的消化吸收能力也比较差,因此常常会导致营养不良。山芋中含有大量淀粉,在小肠中被分解成单糖,很容易被小肠黏膜上皮细胞消化吸收,可以为胃不好的患者提供能量消耗和营养支持,能够增强患者的免疫力。
但是,由于山芋是产气类食物,在食用过量后,其中大量淀粉成分会被胃肠道的细菌分解,从而产生大量气体。如果合并幽门螺杆菌感染,幽门螺杆菌当中的尿素酶分解尿素会产生大量氨气,使患者出现腹胀的症状。食用大量山芋后,会加重腹胀症状,甚至会导致胃穿孔。因此,胃不好的人可以吃山芋,但是要适量食用。
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