山芋粉糖尿病病人能吃,但要限制摄入量。
山芋粉虽然属于粗粮类的食物,富含丰富的膳食纤维,但也属于淀粉含量比较高的食物,而淀粉在人体内通过代谢,最终会被转化为葡萄糖,造成糖尿病患者的血糖水平升高,因此糖尿病患者可以食用山芋粉,但要限制山芋粉的摄入量。例如在一餐之中糖尿病患者想要食用山芋粉,就要选择去掉部分主食的摄入,就可以控制淀粉的总摄入量,从而将血糖水平控制在正常范围。
糖尿病患者在饮食上需要特别注意,避免摄入过多的碳水化合物、淀粉、糖类等食物,这些食物容易造成患者的血糖水平发生异常。另外糖尿病患者还要进行适当运动,消化体内过多的葡萄糖。
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