饭店感染诺如病毒

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

《饭店感染诺如病毒》

饭店是可能感染诺如病毒的场所。诺如病毒具有很强的传染性，在饭店这种人员密集且食物供应频繁的地方容易传播开来。

在饭店中，诺如病毒的传播途径较多。如果有感染诺如病毒的顾客或者员工，病毒可能通过被污染的食物传播。比如，患病者接触过的食物，尤其是一些生食或者未彻底煮熟的食物，健康人食用后就可能被感染。饭店的环境如果没有及时清洁消毒，诺如病毒可以在桌椅、餐具等物体表面存活，其他顾客接触后再接触自己的口部等部位就容易被感染。还有，诺如病毒也能通过呕吐物、排泄物传播，若在饭店内发生呕吐或腹泻情况没有妥善处理，病毒就会扩散。

在饭店就餐时，为避免感染诺如病毒要注意很多方面。要选择卫生状况良好的饭店，查看饭店的环境卫生、餐具是否干净等。尽量避免食用生冷食物，像一些未彻底清洗的沙拉、生鱼片等。如果看到饭店内有顾客或者员工出现呕吐、腹泻等疑似诺如病毒感染症状，要谨慎就餐。就餐前一定要洗手，使用干净的餐具。饭店方面也要加强管理，员工出现不适症状应及时停止工作，对饭店环境和餐具进行严格的清洁消毒，妥善处理呕吐物和排泄物，防止诺如病毒的传播。

2024-12-25 浏览 5

相关文章

诺如诺如病毒感染

蒋卫民主任医师复旦大学附属华山医院

诺如病毒感染是一种常见的病毒性疾病。诺如病毒具有很强的传染性。它主要通过被污染的...

病毒感染诺如

蒋卫民主任医师复旦大学附属华山医院

《诺如病毒感染》诺如病毒是一种常见的引起急性胃肠炎的病毒。感染诺如病毒主要是通过...

饭店现诺如病毒

蒋卫民主任医师复旦大学附属华山医院

《饭店现诺如病毒》诺如病毒是一种具有高度传染性的病毒，若饭店出现诺如病毒是非常严...

吃饭感染诺如病毒