孕妇选择豆浆或牛奶均可,具体需根据个人体质和营养需求决定。豆浆富含植物蛋白、膳食纤维及大豆异黄酮,适合乳糖不耐受或素食者;牛奶提供优质动物蛋白、钙及维生素D,有助于胎儿骨骼发育。两者各有优势,并非绝对对立,合理搭配更能满足孕期营养需求。
豆浆的植物性营养对调节雌激素水平有一定帮助,其低脂肪特性适合体重增长过快的孕妇。但豆浆的钙含量仅为牛奶的1/10,需通过其他食物补充。牛奶的钙磷比例更易被人体吸收,对预防妊娠期高血压和胎儿缺钙尤为重要。若孕妇存在乳糖不耐受,可选择低乳糖牛奶或酸奶替代。需注意,大豆制品可能抑制铁吸收,贫血孕妇应避免与补铁剂同食。
选择饮品时需关注个体差异。对大豆过敏或甲状腺功能异常的孕妇,应限制豆浆摄入量;牛奶每日建议不超过500毫升,过量可能引发胀气或影响其他营养素吸收。无论选择哪种,均需确保原料安全,豆浆需彻底煮沸,牛奶应选择巴氏杀菌产品。孕期饮食需多样化,单一依赖某种饮品无法满足全部营养需求,建议在医生或营养师指导下制定个性化方案。