过敏性咽炎和慢性咽炎的症状区别主要体现在发作特点、瘙痒感、分泌物性状、伴随症状及病程特点，具体分析如下：
1.发作特点：过敏性咽炎发作突然且症状剧烈，接触花粉或尘螨等过敏原后迅速出现咽痛或灼热感，脱离过敏环境后可能自行缓解。慢性咽炎症状呈持续性，晨起时不适感加重，与用嗓过度或空气干燥有关，无明显诱因可寻。
2.瘙痒感：过敏性咽炎以咽部刺痒为主要特征，类似蚊虫叮咬后的不适，常引发频繁吞咽或咳嗽试图缓解。慢性咽炎较少出现瘙痒，更多表现为咽部异物感，如黏附感或堵塞感，需反复清嗓才能暂时减轻。
3.分泌物性状：过敏性咽炎分泌物量少且质地清稀，类似清水鼻涕，可能倒流至喉部引发呛咳。慢性咽炎分泌物黏稠，常附着于咽后壁形成痰痂，咳出时呈颗粒状或拉丝状。
4.伴随症状：过敏性咽炎多合并鼻痒、打喷嚏或眼结膜充血等过敏反应，部分患者出现皮肤荨麻疹。慢性咽炎常伴随干咳或声嘶，因长期炎症刺激导致黏膜增厚，偶有耳部牵涉痛。
5.病程特点：过敏性咽炎症状呈间歇性，与季节或环境变化密切相关，发作期与缓解期交替。慢性咽炎病程超过3个月，症状长期存在但程度较轻，受冷空气或烟酒刺激后加重。
过敏性咽炎需避免接触已知过敏原，慢性咽炎应减少辛辣食物摄入并保持口腔湿润。两种疾病均需在医生指导下用药，不可自行长期使用含片或喷剂。咽部症状持续不缓解或伴随呼吸困难需及时就医。
