中药并非必须热着喝，具体服用温度需根据药性、病症及个人体质决定。传统观念认为温服有助于药效发挥，但现代医学部分药物冷服或常温服用同样有效，甚至更适合某些特定情况。
中药的服用温度与药物性质密切相关。解表发散类药材，如麻黄、桂枝等，通常建议温服以促进发汗，帮助驱散表邪。而清热解毒类药物，如金银花、连翘，有时冷服效果更佳，尤其适合内热炽盛的患者。滋补类中药如阿胶、熟地黄，温服可减轻对胃肠的刺激，但脾胃虚寒者仍需谨慎调整温度。某些特殊方剂，如治疗咽喉肿痛的甘桔汤，凉服能更好缓解局部症状。医师会根据患者的具体情况，在处方中注明适宜的服用方式。
服用中药时需注意温度对药效和身体的影响。避免过烫导致口腔或消化道黏膜损伤，尤其儿童和老年人更需谨慎。冷藏后的汤药应加热至适宜温度，但不宜反复煮沸以免破坏有效成分。部分患者可能因体质敏感对温度有特殊要求，如阴虚内热者服用温热药物后出现不适，可咨询医师调整。代煎中药的储存条件和加热方式也需遵循医嘱，确保药效稳定。中药的服用温度应个体化，结合专业指导才能达到最佳疗效。
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