小儿胃肠炎吃什么食物

小儿胃肠炎可吃清淡易消化的食物，如米粥、面条、蒸蛋、苹果泥、山药泥。具体分析如下：

1.米粥：米粥是小儿胃肠炎期间很好的食物选择。米粥容易消化吸收，其熬煮后的米油还能在胃肠黏膜表面形成一层保护膜，减轻胃肠黏膜受到的刺激。同时，米粥富含碳水化合物，可以为患儿提供能量，有助于维持身体的基本代谢需求，且不会给肠胃造成太大负担。

2.面条：面条也是适合胃肠炎患儿的食物。一般比较柔软，容易咀嚼和吞咽，对于胃肠功能较弱的小儿来说很合适。面条可以煮得烂一些，搭配清淡的蔬菜汤，既能补充一定的维生素和矿物质，又能提供足够的热量，有助于患儿身体的恢复。

3.蒸蛋：蒸蛋富含优质蛋白质，容易被小儿的肠胃消化吸收。鸡蛋中的营养成分在蒸制的过程中能够较好地保留，对于因胃肠炎而身体虚弱的患儿来说，是补充营养的理想食物。而且蒸蛋口感软嫩，适合小儿的口味，能够增加患儿的食欲。

4.苹果泥：苹果泥具有一定的止泻作用。苹果中含有果胶等成分，果胶在肠道内可以吸附水分，使粪便变得松软，同时还能调节肠道菌群，有助于改善胃肠炎引起的腹泻症状。苹果泥富含维生素和纤维素，适量食用对患儿的肠胃健康有益。

5.山药泥：山药具有健脾益胃的功效。山药泥富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质有助于脾胃的消化吸收功能。对于小儿胃肠炎，山药泥可以起到调养脾胃的作用，增强胃肠功能，同时也是一种营养丰富的食物，能够为患儿补充多种营养成分。

小儿胃肠炎期间，食物的温度要适宜，不能过冷或过热；避免食用油腻、辛辣、刺激性食物以及高糖食物，这些食物可能会加重胃肠负担，不利于病情的恢复；同时，要注意食物的卫生，防止病从口入，加重胃肠炎的症状。