当归作为一味常用中药材，适当服用通常不会引起上火，但过量或不当使用可能导致体内热邪积聚，出现口干、咽痛等类似上火的症状。其性味甘辛温，具有补血活血、调经止痛的功效，适合血虚体质者，但体质偏热或阴虚火旺者需谨慎。
当归的药性温和，但温的特性决定了其可能助热。现代当归含挥发油、多糖等成分，过量服用可能刺激黏膜或加速血液循环，导致身体燥热反应。临床常见误用案例包括长期大剂量服用、与温热药材如黄芪、肉桂配伍不当，或湿热体质者盲目进补。夏季或干燥季节更易诱发不适，建议每日用量不超过10克，且连续服用不宜超过两周。
使用当归前需辨证体质，阴虚内热表现为潮热盗汗、舌红少苔或实热证如牙龈肿痛、便秘者禁用。服药期间避免辛辣燥热食物，如羊肉、辣椒等。孕妇、经期女性及术后患者需遵医嘱调整用法。若出现口腔溃疡、皮肤瘙痒等不良反应，应立即停用并咨询中医师。储存时注意防潮防霉，以免变质加重热性。合理配伍生地、麦冬等凉润药材可中和温燥之性，确保用药安全。
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