拉肚子期间，适宜食用的饭菜包括白粥、蒸蛋、烤面包、香蕉和生姜茶。具体分析如下：
1.白粥：白粥是一种性质温和、易消化的食物，对于肠道有很好的保护作用。拉肚子时，肠道黏膜可能受到损伤，白粥能够减少对肠道的刺激，有利于肠道修复。同时，白粥富含水分，有助于补充因腹泻而流失的水分。
2.蒸蛋：蒸蛋口感嫩滑，富含蛋白质和营养，易于消化吸收。拉肚子期间，人体需要足够的蛋白质来维持正常生理功能，蒸蛋是一个很好的选择。蒸蛋中的水分也有助于补充身体所需。
3.烤面包：烤面包具有吸附作用，可以吸收肠道内的水分，减轻腹泻症状。同时，烤面包富含碳水化合物，能够为身体提供能量，帮助恢复体力。
4.香蕉：香蕉富含钾元素，有助于补充因腹泻而流失的电解质。香蕉具有润肠通便的作用，但生香蕉则具有收敛止泻的效果。拉肚子期间，可以选择适量食用熟香蕉，以达到收敛止泻的目的。
5.生姜茶：生姜具有温中散寒、止呕止泻的作用。拉肚子时，喝一杯生姜茶可以有效缓解腹泻症状。同时，生姜茶还能够促进血液循环，提高身体抵抗力。
在拉肚子期间，饮食应以清淡、易消化为主，避免油腻、辛辣、生冷的食物。以上五种食物既能满足身体所需，又能缓解腹泻症状，是拉肚子期间较为理想的饮食选择。
拉肚子期间要注意饮食调理，选择适宜的食物，有助于加快康复。同时，保持良好的生活习惯，注意休息，保持心情愉悦，也是非常重要的。在病情严重时，应及时就医，以免延误治疗。
