牛皮癣能吃牛羊肉吗

刘雯敏 副主任医师 山东省立医院三级甲等皮肤性病科

牛皮癣患者应尽量少吃牛羊肉。

牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，其发病与自身免疫、遗传、环境等多种因素有关。牛羊肉属于红肉，在中医理论中，牛羊肉被认为是发物。发物可能会刺激机体，促使一些病症加重或者诱发疾病复发。对于牛皮癣患者而言，食用牛羊肉后可能会导致身体的免疫反应增强，使得皮肤炎症加重，皮疹增多、瘙痒加剧等情况。从现代医学角度看，牛羊肉中含有花生四烯酸，这种物质在体内代谢后可能会产生炎症介质，从而加重牛皮癣患者皮肤的炎症状态。虽然不是每个牛皮癣患者吃了牛羊肉都会出现症状加重的情况，但为了更好地控制病情，减少病情波动的风险，患者还是应该谨慎食用。在日常饮食中，牛皮癣患者可以多选择一些富含维生素、矿物质和优质蛋白质且相对清淡的食物，如新鲜的蔬菜、水果、鸡肉、鱼肉等，这样有助于维持身体的营养平衡，同时也有利于病情的稳定和恢复。

2024-11-25 浏览 1

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