吃麻雀肉会得禽流感吗

吃麻雀肉有可能会得禽流感。

麻雀属于鸟类,是禽流感病毒的潜在宿主。禽流感病毒可以在鸟类之间传播,当麻雀感染禽流感病毒后,人类如果食用了携带病毒的麻雀肉,就有感染禽流感的风险。禽流感病毒具有多种亚型,其中一些高致病性的亚型,如H5N1、H7N9等,一旦感染人类,可能会引发严重的疾病。患者可能会出现高热、咳嗽、呼吸困难等症状,严重情况下可导致多器官功能衰竭甚至死亡。而且,在中国,麻雀是国家三有保护动物即国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物,猎捕、杀害、食用麻雀均属违法行为。应该遵守法律法规,保护野生动物,同时也是为了避免因食用野生动物而带来的健康风险,选择合法的、经过安全检验检疫的肉类食品,如鸡肉、鸭肉等,以确保饮食安全和健康。

2024-11-12 浏览 1
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