痛风能不能吃木耳

痛风患者可以适量吃木耳。

木耳属于一种低嘌呤食物，每100g木耳中含有的嘌呤含量仅为25mg左右，并且木耳中含有的碳水化合物有助于促进尿酸排出，因此痛风患者可以适量食用木耳，并不会导致尿酸升高，诱发痛风，加重痛风症状。

另外，木耳中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、脂肪、矿物质等营养物质，痛风患者适量食用，具有益气补血、润肺、提高机体免疫力、抵抗力的功效。但是痛风患者在食用木耳时，需要注意木耳的烹饪方式，避免油炸、煎烤，主要以清蒸、水煮、凉拌方式食用。

2022-09-13 浏览 8

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