减肥期间一顿吃排骨的量需要根据个人的具体情况来合理控制，一般来说，一顿可以吃100克左右的排骨。
排骨虽然营养丰富，但也含有一定的脂肪。在减肥期间，需要综合考虑全天的热量摄入和营养均衡。100克左右的排骨既能满足身体对蛋白质等营养物质的部分需求，同时也不会因为摄入过多的热量而对减肥造成较大阻碍。如果过量食用排骨，可能会导致摄入的热量超标，不利于体重的控制。而且，减肥期间不能仅仅依靠控制某一餐某种食物的摄入量，而应该注重整体的饮食搭配。除了适量的排骨，还应搭配丰富的蔬菜、水果以及全谷物等，以确保摄入足够的膳食纤维、维生素和矿物质等。同时，要结合适当的运动，如散步、慢跑、游泳等，来增加热量消耗，提高新陈代谢，这样才能更好地达到减肥的效果。
减肥是一个长期的过程，不能因为短期内看不到效果就放弃或者采取极端的节食方法。要保持耐心和毅力，养成健康的饮食习惯和生活方式。对于排骨等食物，也不必完全禁止食用，关键是要掌握好量和频率。并且，烹饪方式也很重要，尽量选择清蒸、炖煮等较为健康的方式，避免油炸等高油的做法，减少额外油脂的摄入。在减肥的道路上，要学会自我调节和管理，根据身体的反应和减肥的进展适时调整饮食和运动计划，以实现健康减肥的目标。减肥期间吃排骨要适量，并且要与其他方面相结合，共同促进减肥的成功。
