痛风病人不能吃的水果有荔枝、龙眼、芒果、菠萝、榴莲。具体分析如下：
1.荔枝：荔枝属于温热性水果，其含糖量较高。痛风患者食用后，可能会导致体内血糖升高，进而影响尿酸的代谢。高血糖状态下，肾脏对尿酸的排泄功能可能会受到影响，使得尿酸在体内蓄积，从而加重痛风症状。
2.龙眼：龙眼同样是温热性水果且糖分含量高。大量食用龙眼会使身体摄入过多的糖分，这不仅容易引起血糖波动，还会加重身体的代谢负担。对于痛风患者而言，身体代谢功能的稳定对于尿酸的控制至关重要，龙眼可能干扰尿酸正常代谢，不利于病情的控制。
3.芒果：芒果富含果糖。果糖在体内代谢过程中会增加尿酸的生成，同时也可能影响尿酸的排泄。痛风患者体内尿酸水平本身就偏高，食用芒果后可能会进一步促使尿酸升高，导致痛风发作的风险增加。
4.菠萝：菠萝含有较多的菠萝蛋白酶等物质。这些物质可能会引发过敏反应，对于痛风患者来说，身体处于一种相对脆弱的状态，过敏反应可能会进一步影响身体的内环境稳定，干扰尿酸的代谢，而且菠萝也含有一定量的糖分，过量食用不利于痛风病情的控制。
5.榴莲：榴莲是高热量、高糖分的水果。过多食用榴莲会使身体摄入大量的热量和糖分，容易造成肥胖等问题。肥胖是痛风的一个危险因素，会影响身体的代谢机能，包括尿酸的代谢，从而加重痛风患者的病情。
痛风患者在饮食方面要尽量避免食用上述水果，同时也要注意整体饮食的均衡性，减少高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜等，多吃新鲜蔬菜，多喝水，以促进尿酸的排泄，控制病情发展。
